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日向灘で獲れるいわしは、絶えず海流のあるところで育つため適度に、脂が抜け焼きいわしに適した魚に育ちます。その片口いわしを塩水処理し冷風乾燥、遠赤外線機でじっくりと仕上げました。
おつまみに、おやつに、お茶うけに。そのまま食べられますので、行楽には最適ですし、ちょっとした手土産に頭からがぶり!そのまま食べられます。
■内容量:30g
■賞味期限:2ヶ月(常温)
■平成20年度優良県産品